Dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán, hoạt động sản xuất, kinh doanh và nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm như: rượu, bia, bánh, kẹo, mứt, các loại hạt có dầu, rau củ quả tươi sống, thịt và các sản phẩm từ thịt tăng mạnh. Đây cũng là cơ hội để các sản phẩm không đảm bảo vệ sinh trà trộn, lưu thông trên thị trường làm tăng nguy cơ mất ATTP. Qua kiểm tra, bên cạnh các cơ sở sản xuất, kinh doanh đã thực hiện nghiêm các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm, thì vẫn còn một số cơ sở chưa chứng minh được nguồn gốc xuất xứ, một số cơ sở bảo quản thực phẩm chưa đúng quy định…

Ngoài việc nhắc nhở, Đoàn kiểm tra liên ngành cũng tập trung tuyên truyền pháp luật về điều kiện ATTP đối với cơ sở, trang thiết bị sản xuất, chế biến thực phẩm; quy định nguồn gốc; lựa chọn, bảo quản, chế biến và sử dụng thực phẩm an toàn.

Thành Vinh-Trường Sơn

Đài TT-TH Bố Trạch