Mô hình trồng rau thủy canh trong nhà kính của Dream Farm

Hơn 10 năm gắn bó với sự nghiệp “trồng người”, thầy giáo Phan Minh Nam quyết định rẽ ngang làm nông nghiệp. Vốn là người con của làng biển Lý Hòa, không ít sự hoài nghi lẫn những lời can ngăn nhưng anh vẫn giữ cho mình quyết tâm khởi nghiệp từ nghề nông. Vốn yêu thích cây cối, vật nuôi, những năm khi còn công tác tại trường THPT Quang Trung(thuộc huyện Quảng Trạch) ngoài thời gian lên lớp, anh thường cùng bạn bè trồng một số loại rau và hoa phục vụ vào các dịp Lễ, Tết. Say mê trồng trọt và nhận thấy tiềm năng của quê hương anh luôn nung nấu ý chí mở trang trại.

Năm 2017, sau thời gian dài nghiên cứu, khảo sát anh Nam đã tìm thấy ở xã Phúc Trạch một địa điểm lý tưởng để hiện thực hóa giấc mơ của mình. Ban đầu với 2 ha diện tích rừng thông, anh dựng lán rồi ngày ngày thuê máy móc cải tạo đất, làm mặt bằng để bắt tay vào trồng rau. Anh lựa chọn các loại rau ăn lá như cải, rau muống, mồng tơi … để trồng vụ đầu nhưng hiệu quả không như mong đợi, bởi lẽ với phương thức canh tác truyền thống trong điều kiện thời tiết thất thường, cây bị sâu bệnh và cho năng suất khá thấp. Người thanh niên trẻ quyết tâm không bỏ cuộc và tìm cho mình một hướng đi mới. Anh đã đi tới nhiều trang trại, nhiều vùng chuyên canh nông nghiệp khắp cả nước để tham quan, học tập. Đồng thời anh tham gia thêm nhiều lớp kỹ thuật trồng trọt và tìm hiểu thông tin trên Internet để tích lũy thêm nhiều kiến thức. Lúc này, trong đầu chàng trai trẻ chỉ kiên định một suy nghĩ “Làm nông nghiệp sạch, chỉ có nông nghiệp sạch mới phát triển bền vững”.

Với số vốn 1,5 tỷ đồng từ sự tích lũy của bản thân cộng với hỗ trợ của gia đình,  Phan Minh Nam đầu tư hệ thống nhà kính để phát triển mô hình trồng rau thủy canh và thành lập nông trại mang tên Dream Farm.  Chia sẻ về kinh nghiệm khởi nghiệp anh Phan Minh Nam cho biết: “ Đúng như cái trên Dream Farm- khu vườn của những giấc mơ, tôi mong muốn sẽ làm mô hình nông nghiệp du lịch trải nghiệm, sẽ có những tour farm cuối tuần phục vụ khách có nhu cầu tham quan, tìm hiểu về nông nghiệp, trực tiếp tham gia công việc làm vườn hay thu hoạch rau củ quả. Bản thân cũng muốn tạo sự lan tỏa trong cộng đồng khởi nghiệp về nông nghiệp nói riêng và thế hệ trẻ sau này nói chung có thể thay đổi được cách nhìn về nông nghiệp trên cơ swor phát huy tiềm năng du lịch ở Quảng Bình.”

Về kỹ thuật trồng, Minh Nam là người “tiên phong” tại Bố Trạch chọn mô hình trồng rau thủy canh trong nhà kính. Nắm bắt được đặc điểm thuận lợi là người trồng dùng máy bơm nước và máy làm mát nguồn nước hoạt động xuyên suốt nhằm cung cấp nước sạch cho từng bộ rễ của các chậu rau thông qua ống dẫn nước. Với phương pháp đó, người trồng không sử dụng nhiều phân bón mà chỉ cần bổ sung khoáng vi lượng và đa lượng qua hệ thống dẫn nước. Trồng trong nhà kính cây trồng cũng không bị ảnh hưởng về thời tiết thay đổi bất thường, đồng thời kiểm soát được dịch bệnh. Các loài côn trùng cũng không xâm nhập vào được, do đó người trồng không cần đến thuốc bảo vệ thực vật. Áp dụng công nghệ vào sản xuất giúp cho vườn rau không lo mất mùa, sâu bệnh gây hại và có thể canh tác quanh năm là điều anh Minh Nam hướng tới. Đồng thời, phương pháp trồng thủy canh có thể tiết kiệm được nhân công lao động và giảm chi phí sản xuất đến mức thấp nhất.

Hiện nay, trang trại anh tập trung vào trồng Xà lách, Cải và Cà chua nhằm phục vụ các nhà hàng trên địa bàn Phong Nha- Kẻ Bàng. Nắm bắt nhu cầu ẩm thực của khách quốc tế khi đến với Phong Nha- Kẻ Bàng thường sử dụng các món Salad, hiện 2 nhà kính của Dream Farm hoàn toàn trồng ba loại này. Mỗi này trang trại thu hoạch từ 20-30 kg/ rau và 10-15 kg/ quả, tạo việc làm ổn định cho 3-4 lao động tại địa phương. Đam mê làm vườn, làm nông nghiệp sạch đã giúp Phan Minh Nam có được những "quả ngọt vụ đầu” trên hành trình khởi nghiệp. Anh đang hướng tới nguồn thu nhập ổn định hơn từ trang trại của mình bằng việc kiến thiết xây dựng mô hình trang trại nông nghiệp sạch kết hợp với du lịch. Trong thời gian tới, ngoài việc đa dạng hóa cây trồng, trang trại sẽ thiết kế một số trò chơi trải nghiệm để thu hút du khách. Đây sẽ là không gian thư giãn lý thú cho những người yêu thiên nhiên, muốn trải nghiệm công việc làm vườn.

Phan Minh Nam chính là điển hình tiêu biểu về thanh niên nông thôn trong phong trào xung kích tham gia phát triển kinh tế - xã hội. Đóng góp tích cực, hiệu quả vào quá trình phát triển nông nghiệp, xây dựng nông thôn mới của quê hương./.

Hồng Thắm

Đài TT-TH Bố Trạch