Cùng với gia súc, thì gia cầm được người chăn nuôi theo hướng công nghiệp ở huyện Bố Trạch lựa chọn như là một hướng phát triển tiềm năng mang lại lợi nhuận cao và đặc biệt là các giống gà. Mới đây, được sự hỗ trợ về giống và kỷ thuật của Trạm khuyến nông Bố Trạch, một số hộ gia đình có điều kiện chăn nuôi tốt ở 2 xã Sơn Trạch và Phú Định đã được nhận và chăm sóc một giống gà rất mới có tên gà Sao. Sau quá trình triển khai mô hình trình diễn, đến nay các trang trại nuôi thử nghiệm loại gà Sao đang phát triển rất tốt, hứa hẹn nhiều kết quả khả quan
Hộ gia đình chị Trần Thị Hiên ở thôn 2 Cù Lạc xã Sơn Trạch đã có kinh nghiệm hơn 10 năm chăn nuôi gia súc, gia cầm, đặc biệt với các giống gà. Là một trang trại nằm tách biệt giữa vùng thung lũng xã miền núi Sơn Trạch, cơ sở vật chất được đầu tư kiên cố và khá đồng bộ nên khi được chọn làm mô hình trình diễn nuôi thí điểm giống gà Sao này đã mang lại kết quả rõ rệt. Sau gần 4 tháng chăm sóc theo đúng quy trình hướng dẫn, đến nay đàn gà Sao của gia đình chị phát triển rất tốt, tỷ lệ sống trên 95% với trọng lượng bình quân hiện tại là 1,3kg/con. Theo chị Hiên, giống gà Sao này có nhiều ưu điểm như dể nuôi, ăn tạp và khả năng chống chịu bệnh tật rất tốt.

Trang trại nuôi gà Sao gia đình chị Trần Thị Hiên
Thôn 2 Cù Lạc xã Sơn Trạch

Đàn gà Sao của gia đình chị Hiên với trọng lượng bình quân 1,3kg/con

Gia đình anh Phan văn Tiến ở Thôn 1 xã Phú Định cũng là một hộ nằm trong danh sách các hộ gia đình nuôi gà Sao trong mô hình trình diễn. Cùng với sự hỗ trợ hoàn toàn 210 con gà Sao giống 1 ngày tuổi cộng với thuốc phòng bệnh và một phần thức ăn, đến tại thời điểm hiện tại, đang gà Sao của gia đình anh Tiến đang phát triển rất tốt, bình quân mổi con đã có trọng lượng 1,4kg. Gia đình cũng đã ăn thử và nhận xét loại gà Sao này đặc biệt thơm ngon với món nướng. Lần đầu tiên nuôi thử nghiệm loại gà Sao này trong trang trại tổng hợp của mình, anh Tiến cho biết: "Loại gà này còn mang nhiều nét hoang sơ của loại gà rừng nên rất nhạy cảm với người, bay cao. Thức ăn của chúng chủ yếu là ray cỏ và thóc lúa. Khả năng chịu bệnh rất tốt, từ khi nuôi đến nay chưa hề sử dụng loại vắc xin phòng bệnh nào cả".

Anh Phan Văn Tiến đang chăm sóc đàn gà

Mô hình gà Sao nuôi thử nghiệm lần đầu tiên tại Bố Trạch được triển khai tới 4 hộ với số lượng 840 con ở 2 xã Sơn Trạch và Phú Định. Sự thành công bước đầu của mô hình phản ánh quá trình lựa chọn đối tượng và chuyển giao kỷ thuật cũng như phân công cán bộ bám sát chỉ đạo kịp thời tại các trang trại nuôi thử nghiệm gà Sao này.

Đến thời điểm này, kết quả từ các mô hình trình diễn nuôi gà Sao này đã cho thấy tỷ lệ sốngcủa đàn gà là 92,6%, trọng lượng bình quân là 1,4kg/con. Theo hạch toán sơ bộ, trừ chi phí, mổi con gà sau khi xuất bán với giá 100.000đồng/kg sẽ cho lãi trên 50.000 đồng.

Trên thị trường thực phẩm hiện nay, gà Sao vẫn còn lạ lẫm với người tiêu dùng. Vì thế, sau sự thành công của mô hình nuôi thử nghiệm thì khâu quảng bá và tiêu thụ sản phẩm về loại gà này là vấn đề then chốt để phát triển và nhân rộng nhằm nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi trên địa bàn. Trao đổi với chúng tôi về vấn đề đầu ra cho loại gà này, ông Nguyễn Cẩm Long – Tiến sỹ nông nghiệp – Trưởng Trạm khuyến nông Bố Trạch cho biết: “Cùng với tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng thì tại hội nghị Tổng kết mô hình trình diễn này cũng đã mời các chủ nhà hàng trên địa bàn tham dự để tiếp thị sản phẩm và thẩm định chất lượng của loại gà Sao này”.

Phan Tứ
Đài TT – TH Bố Trạch